В Дубае утвержден логотип здорового питания

Дубай (ОАЭ): В муниципалитете Дубая представлен логотип здорового питания, которым будут отмечаться ресторанные блюда, соответствующие данной категории.

Знак с девизом «Eat Healthy…Live Healthy» (Питайся здоровой пищей… Живи здоровым), проставленный рядом с конкретным блюдом в ресторанном меню, подтвердит, что оно отвечает всем стандартам безопасности и требованиям сбалансированного питания. То есть, малокалорийно и содержит пониженное количество соли, сахара и насыщенных жиров.

Подобная сертификация ресторанных блюд проходит по инициативе Департамента пищевой безопасности в рамках кампании по продвижению здорового образа жизни и борьбы с такими болезнями как ожирение, диабет и сердечнососудистые заболевания.

В департаменте пояснили, что к участию в пилотном проекте были привлечены 34 обеденных заведения города и 13 из них уже получили высокую оценку приемной комиссии.

«Цель нашей инициативы заключается в том, чтобы поддержать предприятия общественного питания, предлагающие диетическую кухню, и увеличить за три года объем таких блюд в меню дубайских ресторанов как минимум до 50 процентов», — говорит представитель отдела по контролю окружающей среды, здравоохранения и пищевой безопасности Халид Шариф Аль Авади.

При этом цены на блюда с логотипом должны остаться прежними, говорят в муниципалитете. Авторы инициативы также анонсировали, что будут сертифицировать не только отдельные блюда, но рестораны в целом, если в их меню определенная часть отведена сбалансированному питанию для взрослых и детей.

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.